Jadikan Tumpeng Di Acara Ulang Tahun

Ulang tahun adalah kegiatan yang sering kali dirayakan oleh kebanyakan orang-orang terlebih bagi Anda yang mempunyai anak. Tentunya anak Anda akan meminta sebuah acara perayaan ulang tahunnya dengan sebuah pesta. Daripada Anda bingung pesta seperti apa yang akan dilakukan, sebaiknya Anda menggunakan konsep yang sederhana. Tidak sederhana sekali, Anda tetap bisa menyediakan makanan-makanan di acara ulang tahun. Bahkan sebagai pengganti kue, Anda bisa menggantikannya dengan tumpeng. Sekarang sudah tersedia variasi nasi tumpeng mini untuk ultah. Ini jauh lebih berkesan daripada roti.

Kesan Nasi Tumpeng Untuk Ulang Tahun

Anda tentu bosan sekali merayakan sebuah perayaan ulang tahun dengan kue, oleh karena itu solusi untuk bisa menggantikannya adalah nasi tumpeng. Karena nasi tumpeng mini untuk ultah sekarang sudah banyak sekali digunakan. Ini lebih berkesan daripada sekedar roti. Berikut kesan yang diberikan dari menggunakan nasi tumpeng untuk hari ulang tahun :

  • Banyak yang suka

Nasi tumpeng sudah pasti banyak orang yang suka. Karena tumpeng sendiri dibuat dari nasi yang sudah jelas setiap hari kita makan. Pasti tidak akan ada yang nolak dengan makanan ini. Namun jika roti, belum tentu semua orang menyukainya. Bisa saja dari segi cream atau adonan roti yang tidak lembut.

  • Terlihat lebih bersahaja

Ketika Anda menampilkan nasi tumpeng maka akan terlihat lebih bersahaja. Di sini dimaksudkan Anda bisa lebih merasakan syukur dengan acara yang Anda adakan. Terlebih nasi tumpeng menggunakan bahan-bahan makanan yang jelas dimakan setiap harinya.

  • Tidak mubazir

Sudah jelas sekali, Anda tidak akan membuang-buang makanan karena nasi tumpeng jelas sekali habis. Terlebih dengan porsi mini bukan sesuatu hal yang sangat besar. Anda tetap bisa membagikan makanan Anda dengan yang lainnya.

  • Lebih hemat

Daripada Anda membeli kue dengan harga yang mahal dan belum tentu orang suka. Maka Anda bisa memilih nasi tumpeng yang jelas tidak terlalu mahal dan bisa memberikan kesan yang baik untuk orang lain.

  • Lebih menarik

Jangan salah nasi tumpeng juga bisa memberikan kesan menarik bahkan lebih menarik dari roti. Karena di dalam nasi tumpeng tentunya akan dilengkapi dengan menu lauk yang sudah ditata dan juga dibuat dengan indah. Bahkan bisa membuat banyak orang tidak sabar ingin mencicipi makanan tersebut.

Kesan tersebutlah yang akan Anda peroleh ketika Anda menggunakan nasi tumpeng untuk perayaan atau acara ulang tahun. Jika bosan dengan menggunakan kue maka bisa beralih dengan menggunakan nasi tumpeng yang sudah jelas orang-orang suka dan memberikan kesan yang menarik.

Pesan Nasi Tumpeng Porsi Mini

Jika Anda sudah yakin ingin menggunakan nasi tumpeng untuk acara ulang tahun maka Anda bisa langsung memesannya. Anda bisa memperoleh nasi tumpeng dan memesannya biasanya dari catering. Mungkin Anda bisa memesannya dari catering langganan Anda. Ketika Anda akan memesan nasi tumpeng maka Anda perlu pertimbangkan hal berikut :

  1. Besar nasi

Biasanya pihak catering akan menanyakan porsi atau besar nasi yang akan disajikan. Maka Anda sudah memperkirakan besar nasi seperti apa yang ingin Anda pesan. Sehingga Anda tidak akan bingung ketika akan memesan. Bahkan Anda sudah memastikan jumlah memang pas dengan undangan yang akan datang.

  1. Lauk

Jangan lupa untuk menentukan lauk apa yang akan Anda gunakan di dalam nasi tumpeng. Biasanya catering akan memberikan saran untuk Anda. Sehingga Anda memang harus memilih atau Anda mempunyai kreasi sendiri agar lebih puas.

Sudah paham bukan untuk memesan nasi tumpeng bukan hal yang sulit. Asalkan Anda memang sudah niat menggunakan nasi tumpeng mini untuk ultah. Dengan begitu, Anda bisa segera memesan untuk acara ulang tahun anak Anda atau bahkan ulang tahun Anda.

Telur Balado Pelengkap Menu Makan

Telur ayam adalah salah satu makanan yang banyak kandungan proteinnya. Telur ayam sangat bagus di konsumsi untuk jangka panjang. Karena banyak kandungan proteinnya, maka sudah pasti bahwa telur ayam ini baik untuk kesehatan tubuh. Telur ini juga sangat baik di konsumsi untuk anak-anak. Jika Anda belum tahu apa saja sih manfaat telur ayam, berikut paparannya.

Manfaat Telur Ayam

Seperti yang tadi sudah dikatakan bahwa telur memiliki banyak sekali manfaat. Nah ternyata untuk merasa sehat dengan makan telur, ternyata sangat dianjurkan dalam sehari minimal makan dua butir telur. Berikut adalah manfaat dari makan telur sehari minimal dua butir

  1. Perlindungan Otak

Makan telur sehari dua butir dapat memenuhi kolin. Nah kandungan kolin ini sangat penting dalam penyusunan otak kita. Karena kandungan kolin ini akan menurunkan resiko dementia.

  1. Membantu dalam Penyerapan Kalsium

Selain protein, telur juga memiliki kandungan vitamin D. Vitamin D pada telur ini sangat baik untuk tulang dan gigi. Vitamin D juga berfungsi untuk membantu penyerapan kalsium oleh usus dan juga dapat membantu penyerapan ion fosfat dan juga magnesium.

  1. Membuat Sehat Indra Penglihatan

Dalam sebuah penelitian ditemukan bahwa telur mengandung zat uletin. Zat uletin adalah zat yang sangat baik untuk penglihatan. Kandungan ini dapat mencegah penyakit mata seperti katarak dan degenerasi macula. Jika kekurangan zat ini dapat membuat mata rusak secara permanen.

  1. Menurunkan Resiko Penyakit Jantung

Telur memang mengandung kolesterol, namun kolesterol ini diimbangi dengan zat fosfatida, dimana zat tersebut yang nantinya akan menghambat produksi kolesterol yang ada pada tubuh.

  1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Telur ini dapat membantu menurunkan berat badan. Dalam melakukan program diet, telur ini bisa menjadi faktor mempercepat dalam proses penurunan berat badan. Telur ini bisa menggantikan makan sarapan kita. Hanya cukup makan 2 butir telur saja untuk sarapan sudah cukup.

Selain memiliki banyak kandungan yang baik, telur juga bisa ditemukan dimana pun. Di pasar tradisional ada, di mini market ada, bahkan di warung dekat rumah pun pasti jualan telur. Telur juga merupakan makanan yang bisa diolah menjadi makanan yang enak. Nah untuk yang suka dengan yang pedas-pedas, telur bisa menjadi makanan pedas yang favorit. Makanan itu adalah balado telur.

Resep Balado Telur

Balado telur cocok untuk Anda yang suka dengan pedas tetapi ingin tetap sehat. Nah jika ingin mencoba membuatnya, berikut adalah resep balado telur yang bisa Anda coba di rumah

Bahan-Bahan

  1. Telur ayam yang sudah di rebus
  2. Garam
  3. Gula
  4. Air secukupnya

Bumbu Halus

  1. Bawang merah 10 butir
  2. Cabe sesuai selera
  3. Tomat 1 buah

Cara Membuat

  1. Goreng telur yang sudah di rebus.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula dan garam lalu beri sedikit air.
  3. Masukan telur ke dalam bumbu yang sudah di tumis. Aduk hingga merata.
  4. Lalu tambahkan sedikit kecap manis. Aduk hingga merata
  5. Diamkan sejenak agar bumbu meresap ke dalam telur.
  6. Setelah di diamkan beberapa menit, angkat dan sajikan

Cukup mudah bukan membuat telur balado? Yang baru belajar memasak bisa mencoba membuat telur balado ini. Karena cara membuat telur balado ini cukup mudah dan rasanya juga akan sangat enak.

Tips Memilih Katering Nasi Box Berkualitas

Penggunaan nasi box kini sudah menjadi hal yang umum dilakukan di beberapa jenis acara. Baik itu acara resmi kantor hingga acara perayaan seperti acara pernikahan, khitanan, syukuran dan lain sebagainya. Salah satu jenis nasi box yang juga banyak digunakan adalah paket tumpeng mini Jakarta. Ini menjadi varian baru nasi box yang ditawarkan pada pelanggan nasi box.

Ada beberapa alasan mengapa menggunakan nasi box. Diantaranya adalah lebih praktis, karena tak perlu menyediakan area khusus untuk prasmanan sekaligus piring sendok untuk fasilitas para tamu undangan. Selain itu juga lebih memudahkan untuk menyajikan aneka jenis makanan yang disiapkan untuk para tamu. Nasi box kini sudah lebih bervariasi dengan adanya berbagai macam kemasan makanan. Dari mulai yang terbuat dari kertas, plastik hingga sterofoam.

Tips Memilih Jasa Katering Nasi Box Terbaik di Jakarta

Banyaknya usaha katering yang melayani pembuatan nasi box tentunya membuat Anda bingung menentukan mana yang terbaik. Berikut adalah beberapa kriteria dari katering nasi box dan paket tumpeng mini Jakarta     yang memiliki layanan dan produk dengan kualitas yang terbaik di bidangnya.

  1. Berpengalaman

Untuk usaha yang bergerak di bidang jasa sudah jelas pengalaman adalah hal yang paling menentukan dari kualitas jasa tersebut. Katering nasi box yang berpengalaman bahkan hingga puluhan tahun setidaknya sudah membuktikan bahwa mereka memiliki kualitas layanan dan produk jasa yang terbaik untuk pelanggan.

  1. Direkomendasikan

Katering yang bagus juga pasti akan lebih banyak direkomendasikan oleh orang yang ada di sekitar Anda. Hal itu karena mereka sudah merasakan sendiri kualitas terbaik jasa katering tersebut dan akan merekomendasikannya pada kenalan atau keluarga mereka tanpa perlu diminta.

  1. Memiliki menu atau jenis nasi box yang bervariatif

Sebuah jasa katering yang terbaik dan berpengalaman juga pasti memiliki menu atau jenis nasi box yang lebih beragam. Bahkan mereka juga akan siap melayani pesanan nasi box custom sesuai dengan lauk pauk atau varian yang Anda inginkan.

  1. Melayani konsultasi

Katering terbaik juga bisa dan menerima layanan konsultasi terkait pemesanan nasi box yang akan dilakukan. Umumnya para pemesan yang baru pertama kali melakukan pemesanan nasi box akan lebih membutuhkan layanan ini. Staf katering akan mengarahkan Anda untuk melakukan pemesanan terbaik agar sesuai dengan selera, keinginan sekaligus budget yang tersedia.

  1. Tepat waktu

Dalam hal ini ketepatan waktu dalam memasak dan menyajikan nasi box menjadi kunci utama kepuasan pelanggan. Umumnya nasi box dan paket tumpeng mini Jakarta terbaik akan menggunakan kemasan yang menarik sekaligus aman. Nasi dibungkus dengan daun kelapa atau kertas pembungkus nasi agar supaya tak langsung terkena udara yang mengakibatkan nasi menjadi kering.

Tips Memesan Nasi Box Untuk Acara Penting Anda

Agar supaya pemesanan nasi box sesuai dengan keinginan Anda sekaligus memuaskan para tamu undangan yang hadir maka Anda harus mengetahui apa saja tips dalam memesan nasi box dengan baik dan benar. Diantaranya adalah dengan menyesuaikan harga nasi box dengan budget yang tersedia. Anda bisa berkonsultasi langsung dengan jasa katering terkait hal ini.

Kemudian tips selanjutnya adalah dengan memesan nasi box dengan sejumlah tamu yang diundang. Menu yang disajikan juga harus sesuai dengan tipe tamu yang diundang. Misalnya saja untuk tamu undangan pegawai kantor Anda harus menyajikan makanan dengan lauk yang praktis disantap. Jika tamu undangan adalah anak-anak, maka menunya adalah lauk pauk yang banyak disukai oleh mereka. Jangan lupa untuk tentukan waktu pengantaran nasi box agar pesanan sampai dalam kondisi fresh dan nikmat untuk disantap. Sekian tips untuk memilih katering nasi box dan paket tumpeng mini Jakarta.

Cara Memuat Nasi Goreng Kornet Rumahan

Nasi goreng merupakan hidangan yang cukup lezat sebagai teman sarapan. Hidangan ini memang cukup populer di Indonesia, sering disajikan pada pagi hari tetapi juga banyak pedagang nasi goreng yang berjualan di pagi hari. Cara pembuatannya yang sederhana juga menjadikan nasi goreng cocok untuk dimasak di pagi hari sebelum mulai beraktivitas.

Nasi Goreng Kornet

Nasi goreng juga cocok untuk bekal anak di sekolah. Masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain seperti sayuran atau protein seperti daging, salah satunya adalah kornet. Kornet adalah olahan dari daging sapi atau ayam yang mudah untuk dikombinasikan dengan bahan lain. kali ini kami akan membagikan resep cara membuat nasi goreng kornet rumahan.

Bahan:

  • Nasi putih 600 g
  • Kornet             100 g
  • Mixed vegetables 100 g
  • Daun bawang 1 batang
  • Telur ayam 2 butir

Bumbu:

  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai merah 4 buah
  • Gula ½ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Merica ¼ sdt
  • Kecap manis 11/2 sdt
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt
  • Minyak goreng 2 sdm

Cara membuat

Langkah yang paling awal adalah menyiapkan bumbunya, ada dua opsi bisa dihaluskan atau diiris tipis saja. kali ini kami akan membuat nasi goreng dengan bumbu iris. Cabai dan bawang diirisi tipis, kemudian daun bawang juga diiris tipis. Kemudian kocok telur ayam, setelah itu panaskan minyak goreng di atas wajan.

Tumis bumbu iris hingga benar-benar harum dan matang. Masukkan kornet, aduk hingga semua tercampur rata. Tumis kornet hingga berbentuk butiran kasar. Kemudian tambahkan mixed vegetables dan aduk hingga semua matang. Sisihkan dulu tumisan tersebut ke pinggir wajan karena kita akan menuangkan kocokan telur. Aduk hingga telur matang, baru kemudian tambahkan nasi putih.

Campurkan dulu semua bahan dan bumbu. Setelah itu, tambahkan kecap manis, gula, garam, merica, dan  kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata. Masukan irisan daun bawang sebagai pelengkap terakhir. Aduk hingga semua benar-benar matang, kemudian angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Anda bisa mengganti bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda. mixed vegetables contohnya bisa diganti dengan sayuran biasa seperti wortel, buncis, kacang polong, brokoli, dan masih banyak lagi. kemudian jika ingin lebih sehat nasi putih bisa diganti dengan nasi merah.

Anda juga bisa memilih kornet ayam atau kornet sapi sesuai dengan keinginan. Sebetulnya penggunaan bawang merah dan cabai hanya opsional saja, jika tidak ingin nasi goreng yang pedas bisa hilangkan dua bumbu tersebut. selain itu, kecap manis juga bisa diganti dengan kecap ikan supaya lebih lezat.

Sajikan nasi goreng dengan sayuran seperti tomat dan timun atau tambahan telur mata sapi agar lebih menarik. Seperti yang sudah dijelaskan di awal, bumbu bisa dihaluskan atau diiris saja. penggunaan sayur memang cukup penting untuk memenuhi gizi yang seimbang dalam makanan, apalagi  nasi goreng sering disantap pada pagi hari sebelum pergi beraktivitas.

Demikian resep cara membuat nasi goreng kornet ala rumahan, semoga bisa membantu ibu-ibu di rumah yang sering bingung ingin masak apa di pagi hari. nasi goreng kornet ala rumahan tersebut dapat dikreasikan sendiri di rumah dan hanya untuk referensi masakan untuk sarapan keluarga.

Cara Memasak Sayur Keladi Santan Pedas

Seiring dengan semakin banyaknya bisnis orang-orang luar negeri di Indonesia, khususnya di bidang kuliner, semakin banyak pula orang yang melupakan kuliner tradisional Indonesia. Kehadiran restoran yang membawa konsep barat dengan makanan khas mereka menarik perhatian banyak orang. Bahkan makanan khas barat dan Negara lain dijadikan sebagai konsumsi sehari-hari dan melupakan makanan asli daerah kita sendiri. Makanan rumahan menjadi makanan yang banyak ditinggalkan banyak orang karena mereka lebih memilih untuk memesan makanan ketimbang memasaknya sendiri.

Sayur Keladi yang Mulai Terlupakan

Banyaknya kuliner luar negeri seperti kuliner barat dengan KFC, MCD dan lainnya menjadikan makanan Indonesia semakin banyak ditinggalkan oleh peminatnya. Terlebih dengan semakin populernya masakan Timur lainnya seperti Korea, Jepang dan jajanan-jajanan Thailand yang semakin populer di Indonesia. Makanan Indonesia yang juga memiliki rasa khas mungkin mulai dilupakan oleh banyak orang. Itulah mengapa, penulis akan membawakan beberapa informasi mengenai salah satu masakan rumahan yang mungkin sebagian dari kita tak mengetahuinya. Sayur keladi santan pedas adalah makanan yang banyak dimasak oleh masyarakat yang tinggal di desa.

Memasak Sayur Keladi Santan Pedas

Bagi pembaca yang tidak pernah hidup di desa, mungkin akan asing dengan sayur keladi santan pedas. Bahkan mungkin tidak mengetahui apa itu keladi. Keladi adalah tanaman sejenis talas yang bisa kita masak batangnya. Di beberapa daerah, mereka menyebutnya lompong. Sayur ini memiliki rasa yang sangat khas dan gurih karena santan yang digunakan. Sebelum memasaknya, siapkan beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

  1. Bahan Utama

Bahan utama yang harus disiapkan tentu saja keladi. Anda bisa menggunakan batangnya saja, atau juga bisa menggunakan umbinya. Bersihkan batang dan umbi, kupas batang dan umbinya dengan bersih, kemudian rebus. Anda juga mencampurkan bahan tambahan lainnya seperti udang kering, sayur seperti buncis atau bahkan petai jika Anda menyukainya.

  1. Bumbu-bumbu

Bumbu yang diperlukan berupa daun kunyit, bawang putih, cabai sesuai selera, kemiri, terasi yang telah dipanggang, jahe, serai, dan kunyit. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan secara bersamaan. Jangan lupakan santan yang nantinya akan membuat masakan menjadi semakin gurih.

Cara Memasak Sayur Keladi Santan Pedas

Setelah menyiapkan dan memastikan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan telah disiapkan, maka saatnya untuk memasak. Memasak sayur keladi santan pedas tidaklah sulit. Berikut prosesnya;

  1. Langkah pertama dalam memasak sayur keladi santan pedas adalah mengupas kulit keladi dan umbi, jika ingin menggunakan umbinya sekaligus, kemudian rebus hingga empuk dan layu. Campurkan pula sedikit garam saat merebus agar keladi tidak gatal saat dimakan.
  2. Iris tipis-tipis daun kunyit atau daun kesum untuk mendapatkan cita rasa yang lebih lezat. Buang saja batangnya karena Anda sudah menggunakan kunyit di bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Bersihkan udang kering hingga bersih, kemudian tiriskan kembali hingga kering.
  4. Saatnya memanaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis bumbu tersebut hingga harum, lalu masukkan udang kering ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan santan dan aduk kembali hingga mendidih.
  5. Setelah benar-benar mendidih, masukan irisan daun kunyit tadi dan batang keladi ke dalam santan yang telah dibumbui. Tambahkan pula sedikit garam dan gula. Jangan lupa untuk mencicipinya terlebih dahulu untuk memastikan apakah rasanya sesuai dengan yang Anda harapkan. Setelahnya, angkat dan hidangkan.

Mengenal Roti Buaya, Simbol Kesetiaan

Buaya adalah hewan yang memiliki hanya 1 pasangan seumur hidupnya. Hal tersebut yang menjadikan roti buaya khas betawi ini memiliki filosofi tersendiri. Roti buaya dianggap sebagai simbol kesetiaan dan menjadi prinsip hidup untuk pernikahan para pasangan Betawi. Sekarang, Pesan Roti Buaya sendiri bisa lebih mudah seiring dengan semakin banyaknya toko yang menyediakannya.

Makna Roti Buaya

Tentunya roti buaya sekarang ini telah menjadi bagian tradisi yang lekat dengan kebudayaan Betawi. Pihak mempelai pria diharuskan melamar mempelai wanita dengan membawa suatu seserahan tertentu yang dilengkapi juga tentu dengan kuliner roti buaya ini. Biasanya roti buaya berjumlah dua. Sepasang untuk sebagai lambang mempelai laki-laki serta mempelai perempuan.

Disamping memakai bentuk buaya untuk sebagai lambang setia dan cinta ada juga filosofi pemakaian roti itu sendiri yang melambangkan ekonomi yang mapan. Dengan begitu, maka dapat disimpulkan kalau roti buaya khas betawi ini yang diberikan saat sedang melamar maka melambangkan harapan pasangan pengantin tersebut bisa saling mencintai selalu, saling setia serta selalu dilimpahi dengan kemapanan ekonomi pada saat menjalani rumah tangga.

Roti Buaya Berukuran Besar Yang Dibuat Hanya Saat Ada Pesanan

Mungkin ada dari Anda yang penasaran kalau roti buaya khas betawi ini terbuat dari apa saja dan ingin Pesan Roti Buaya. Roti buaya ini sendiri memang jenis makanan dari Betawi yang sangat istimewa dan juga hanya disajikan pada saat menjelang pesta atau acara pernikahan. Maka dari itu, biasanya Anda tak dapat menemukannya pada toko roti. Hal tersebut dikarenakan proses pembuatannya yang cukup susah karena roti buaya khas betawi ini memiliki ukuran yang besar. Sehingga roti buaya khas betawi ini hanya dibuat berdasarkan pesanan para pelanggan saja.

Bahan Baku Yang Digunakan Untuk Membuat Roti Buaya

Zaman dahulu, roti buaya khas betawi ini biasanya dibuat dengan bahan singkong. Tetapi seiring perkembangan zaman, maka bahan dasar kuliner roti buaya khas betawi tersebut mulai bervariasi agar bisa membuat roti buaya dengan tekstur yang empuk serta lebih lezat. Walau begitu, sebenarnya bahan dasar untuk membuatnya cukup sederhana.

Terdapat campuran bahan berupa mentega, tepung terigu, ragi, gula pasir, bahan pewarna untuk makanan, telur dan susu bubuk. Campuran bahan tersebut diuleni sampai kalis. Lalu selanjutnya adonan roti buaya khas betawi yang telah kalis diberi bahan untuk isian atau bisa juga langsung dibentuk serupa dengan buaya. Biasanya kuliner roti buaya khas betawi yang memiliki cita rasa yang modern sering kali memakai pasta coklat, keju atau meises sebagai bahan isiannya atau bisa juga sebagai bahan hiasan.

Roti Buaya Sebagai Jajanan Favorit

Bukan hanya digunakan sebagai simbolis pernikahan adat dari Betawi saja, ternyata roti buaya khas betawi tersebut juga dibuat dengan ukuran yang lebih kecil. Dengan begitu, maka tentunya roti buaya khas betawi ini bisa dijadikan sebagai snack atau cemilan. Bagi Anda yang ingin mencoba seperti apa sensasinya melahap roti buaya khas betawi, maka Anda bisa mencari roti buaya dengan ukuran yang kecil walaupun hanya beberapa toko saja yang menyediakannya.

Sebagai salah satu masyarakat Jakarta, tentunya Anda lebih baik mencicipi kuliner roti buaya khas betawi ini. Dengan Pesan Roti Buaya, maka kita bisa juga melindungi dan juga melestarikan tradisi budaya Betawi. Tentunya lebih baik jangan sampai tradisi satu ini menghilang supaya bisa terus dinikmati dan juga dirasakan oleh para kaum muda termasuk anak dan juga cucu kita.

Cara Mudah Masak Kepiting Saos Mentega

Salah satu olahan seafood paling favorit yang ada di restoran adalah olahan kepiting. Meski harganya mahal dan cara memakannya cukup sulit namun tak membuat banyak orang menghindari jenis olahan seafood yang satu ini. Ada banyak sekali olahan kepiting yang bisa Anda nikmati di restoran, salah satunya adalah kepiting saos mentega.

Kepiting memang memiliki harga yang cukup mahal. Hal itu karena kepiting didatangkan langsung dari laut dan untuk berburu kepiting pun merupakan hal yang sulit untuk dilakukan. Namun kepiting bisa diolah sendiri agar lebih hemat serta bisa dimakan oleh lebih banyak orang. Dengan memasaknya sendiri tentunya budget yang dikeluarkan akan lebih hemat sekaligus seluruh keluarga bisa menikmatinya bukan?

Cara Mengolah Kepiting Saos Mentega Dengan Benar

Olahan seafood kepiting memang jenis masakan yang cocok disajikan untuk keluarga tercinta. Terutama karena olahan kepiting bisa diolah tanpa menggunakan cabai atau bahan pedas lainnya. Sehingga hal itu menjadikan anak-anak pun bisa menikmati olahan kepiting yang lezat dan nikmat.

Daging kepiting memiliki tekstur yang empuk dan lembut serta sedikit kenyal. Namun rasa itu hanya bisa Anda dapatkan jika Anda bisa memasak kepiting dengan baik dan benar. Lalu bagaimana cara memasak kepiting dengan benar agar supaya rasanya sesuai dengan harapan Anda? Yuk simak ulasannya berikut ini.

  • Memilih kepiting segar

Pilih kepiting yang segar. Anda bisa mendapatkan kepiting segar di pasar ikan laut. Pilih kepiting yang dipajang di tempat kering bukan yang terendam dalam air. Biasanya kepiting diolah sekitar 2 sampai 3 hari sejak penangkapan kepiting. Cek daging melalui cangkang dan beratnya. Ketuk cangkangnya jika terdengar kosong maka dagingnya pasti tak banyak.

  • Bersihkan kepiting

Banyak orang yang enggan memasak kepiting sendiri karena takut dengan jepit kepiting yang masih hidup. Untuk itu matikan kepiting terlebih dahulu dengan cara menyiramnya dengan air panas kemudian rendam kurang lebih 15 menit. Bersihkan dengan sikat bagian kaki dan cangkang kepiting. Kemudian siram dengan cuka dan cuci di bawah air yang mengalir.

  • Rebus dengan air

Salah satu cara memasak kepiting yang benar adalah dengan merebus atau mengukusnya terlebih dahulu. Namun jika Anda ingin kepiting yang memiliki daging dengan bumbu yang meresap dengan baik maka pilihlah cara rebus. Rebus kepiting dengan air yang sudah diberi bumbu rempah kurang lebih selama 20 menit. Kemudian potong kepiting atau belah menjadi dua agar supaya lebih mudah menyantapnya.

  • Tumis bumbu

Tumis mentega hingga mencair kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus. Tumis hingga bumbu mengeluarkan bau wangi masukkan merica dan garam, setelah itu masukkan kepiting yang sudah Anda rebus tadi. Aduk bumbu mentega hingga merata ke seluruh badan kepiting. Setelah merata baru sajikan di piring saji.

Memilih Kepiting Yang Masih Hidup Atau Sudah Mati?

Sebagian orang mungkin akan memilih kepiting yang sudah mati demi keamanan saat mengolah atau memasaknya. Namun sebenarnya yang paling bagus adalah dengan mengolah kepiting yang ketika Anda beli masih dalam kondisi hidup.

Alasannya adalah karena kepiting yang masih hidup akan memiliki daging yang lebih banyak dan lebih tebal. Banyak pedagang yang curang mencampur kepiting yang dipajang dengan kepiting yang sudah mati. Padahal kepiting yang sudah mati biasanya mengeluarkan banyak air dan memiliki bau amis yang cukup menyengat. Untuk melihat apakah kepiting masih hidup atau sudah mati pun cukup mudah. Lihat saja mata kepiting atau sentuh cangkangnya. Jika masih bergerak maka itu pertanda kepiting masih hidup dan siap untuk Anda olah menjadi kepiting saos mentega yang lezat.

Menu Enak Dari Bahan Kates Atau Pepaya

Pasti ada yang belum tahu kates itu apa, kates bahasa Jawa dari pepaya. Kates adalah buah yang sangat banyak manfaatnya, buah ini bisa digunakan sebagai bahan membuat alat-alat kosmetik. Karena pepaya memang bagus untuk mempercantik kulit, selain itu kalau sudah matang kates juga rasanya manis sekali dan bagus sekali untuk memperlancar pencernaan. Tetapi kates juga sering dijadikan bahan menu makanan enak, kates ini biasanya untuk bahan makanan rumahan. Tetapi sekarang menu tersebut sudah tersedia di restoran mahal juga karena memang enak dan bagus juga untuk tubuh. Jadi jangan sepelekan kates karena enak dimakan waktu jadi buah atau sudah dimasak.

Bahan-Bahan Membuat Tumis Kates

Kalau memasak yang perlu diperhatikan adalah bahannya karena kalau bahannya sudah lengkap maka makanannya sudah jelas akan enak. Salah satu menu makanan yang bahannya tidak terlalu sulit didapatkan adalah tumis kates, makanan ini bukanlah makanan mewah karena asalnya saja dari pedesaan. Jadi kalau datang ke pedesaan biasanya sering menemukan tumis kates ini, apalagi kalau datang ke acara pernikahan di desa pasti menu ini selalu ada. Memasak tumis kates ini bisa dilakukan siapa saja karena simple sekali dan tidak butuh teknik masak tingkat tinggi seperti memasak menu lainnya. Untuk bisa memasak tumis ini maka harus mempersiapkan beberapa bahan di bawah ini.

  • Buah Kates

Pertama adalah buah kates, kalau mau menjadikan kates ini sebagai menu makanan tumis maka yang dibutuhkan bukanlah kates yang matang tetapi yang mengkal. Maksud mengkal adalah buahnya harus setengah matang, jangan yang matang karena kalau ditumis pasti akan menjadi bubur. Kalau terlalu mentah juga tidak bagus karena rasanya jadi hambar tetapi kalau mengkal rasanya pasti akan manis, kates yang dibutuhkan cukup satu buah saja.

  • Air Bersih

Kedua adalah air bersih, air ini akan dibutuhkan bukan untuk proses menumisnya tetapi untuk mencuci kates tersebut. Karena untuk mencuci maka butuh cukup banyak air yaitu 200 ml, lebih bagus lagi kalau air ini air dingin yang dari kulkas sebab bisa-bisa membuat kates jadi lebih renyah lagi.

  • Bawang Merah

Ketiga adalah bawang merah, kalau menumis masakan tidak ada bawang merah pasti rasanya tidak akan lengkap sebab bawang inilah yang bisa membuat tumisan jadi lebih gurih rasanya. Untuk bawang merah yang diperlukan adalah 6 siung saja dan jangan lupa kupas bawangnya.

  • Bawang Putih

Keempat adalah bawang putih, bawang putih karena baik untuk tubuh makanya sering digunakan untuk semua menu makanan tumis atau menu lainnya. Jika untuk tumis kates ini bawang putihnya harus 2 siung saja karena kalau terlalu banyak malah membuat tidak enak.

  • Cabe Rawit

Kelima adalah cabe rawit, makanan kalau tidak pedas itu tidak enak makanya cabe rawit ini dibutuhkan sekali. Jika tidak mau terlalu pedas bisa kurangi jumlah cabenya saja atau bisa juga ganti dengan cabai merah atau hijau saja.

Cara Menumis Kates Yang Benar

Jika bahan sudah tersedia semuanya tinggal cuci saja katesnya dan buang semua bijinya, setelah itu potong kates kecil-kecil. Jika sudah panaskan minyak, jika sudah tinggal tumis dulu bawang merah, bawang putih dan cabenya. Setelah agak layu bahan ini barulah ditambahkan katesnya, tunggu beberapa lama lalu baru masukan garam dan gula secukupnya. Masak sampai sekitar 10 menit maka tumis kates ini sudah matang dan siap dimakan.

Bekal Makanan Sehat Untuk Orang-Orang Tercinta

Snack box jakarta adalah salah satu solusi bagi Anda ibu rumah tangga yang tidak sempat membuatkan bekal untuk orang-orang tercinta Anda. Bagi Anda yang tinggal di ibu kota jakarta mungkin memiliki kesibukan dan mobilitas yang sangat tinggi, padahal membawakan bekal untuk orang-orang tercinta selain bisa menghemat biaya juga bisa sembari menjaga kesehatan orang-orang tercinta.

Yaa, membawa bekal sendiri dari rumah ke kantor atau ke sekolah selain bisa menghemat pengeluaran juga bisa menjaga tubuh dari berbagai penyakit. Pasalnya makanan yang kita beli di kantin sekolah atau tempat makan lainnya belum tentu terjamin kehigienisannya dan juga kandungan nutrisinya. Dengan membawa makan dari rumah setidaknya kebersihan bisa terjamin dan juga menyesuaikan dengan kebutuhan nutrisi dalam tubuh.

Menemukan snack box jakarta yang terpercaya mampu memberikan bekal makanan yang sehat dan higienis juga mudah. Jika ibu memiliki waktu yang cukup cobalah membuat bekal makanan sendiri yang sederhana dan juga sehat. Beberapa pilihan menu bekal makanan yang sederhana dan menyehatkan bisa ibu coba antara lain.

Salad Buah

Salah satu menu makanan yang sederhana dan menyehatkan adalah salad buah. Untuk membuat salad buah cukup sediakan buah-buahan yang banyak mengandung serat dan air. Buah-buahan yang banyak mengandung serat dan air akan cepat memulihkan tenaga di tengah-tengah aktivitas sekolah atau kerja. Untuk membuat salad buah sediakan bahan-bahan seperti berikut.

  • Buah-buahan berserat seperti mangga, apel, melon, semangka dan pepaya
  • Anda juga bisa menambahkan buah-buahan favorit
  • Mayones
  • Susu Kental
  • Keju parut

Setelah bahan-bahan tersebut terkumpul saatnya membuat salad buah

  • Potong buah-buahan yang tersedia menjadi bagian yang lebih kecil agar mudah dimakan. Anda juga bisa memotong buah-buahan dengan bentuk yang unik.
  • Masukan buah-buahan yang sudah dipotong tersebut ke dalam satu wadah.
  • Saatnya membuat saus salad, untuk membuat saus salad campurkan mayones yang sudah disediakan dengan susu kental manis.
  • Setelah tercampur merata tuangkan saus salad ke buah-buahan yang sudah berada di wadah bekal.
  • Tambahkan parutan keju atau bisa juga toping lainnya sesuai selera dan dengan memperhatikan kandungannya juga agar tetap sehat.

Bento Dari Nasi Uduk

Nasi uduk merupakan salah satu warisan kekayaan kuliner Indonesia yang memiliki cita rasa dan kelezatan yang luar biasa. Nasi uduk juga bisa dinikmati setiap saat baik pagi siang atau malam, oleh karenanya nasi uduk juga bisa dijadikan sebagai menu bento atau bekal untuk dibawa ke sekolah atau tempat kerja.

Untuk membuat nasi uduk caranya sangat mudah, simak langkah-langkah untuk membuat nasi uduk berikut.

  • Siapkan santan, daun salam, sereh dan garam.
  • Cuci beras sebelum dimasak hingga bersih.
  • Masukan beras yang sudah dicuci ke mesin penanak nasi.
  • Tambahkan air secukupnya, kemudian masukan santan, daun salam, sereh dan garam secukupnya.
  • Aduk hingga merata dan nyalakan penanak nasi.
  • Tunggu beberapa menit hingga indikator pada mesin penanak nasi menunjukkan nasi sudah matang.

Setelah nasi matang masukan nasi ke dalam bento box, ibu juga bisa mengkreasikan dengan berbagai bentuk unik dan lucu. Untuk membuat kesan lebih menarik pada bekal bisa tambahkan sayur seperti wortel, tomat atau mentimun yang dipotong dengan bentuk-bentuk unik dan lucu. Sertakan juga sayuran dan daging sehat sebagai lauk. Dengan membuat bento nasi uduk Anda tidak harus membeli snack box jakarta.

Sandwich Sehat Dan Mengenyangkan

Sandwich atau roti isi merupakan salah satu bekal makanan favorit yang bisa dibawa ke tempat kerja atau ke sekolah. Tidak hanya enak tetapi sandwich juga bisa sehat dan mengenyangkan. Untuk membuat sandwich sediakan beberapa bahan sebagai berikut.

  • Beberapa potong roti tawar
  • Mentega
  • Saus tomat

Jika bahan-bahan tersebut sudah tersedia saatnya membuat roti sandwich.

  • Oleskan mentega pada roti tawar kemudian panggang di atas teflon.
  • Setelah beberapa saat dan roti mulai berubah kecokelatan oleskan saus tomat.
  • Lakukan untuk semua roti tawar.

Setelah membuat roti sandwich saatnya menambahkan isian roti sandwich. Untuk isian roti sandwich bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Yang perlu diperhatikan adalah kualitas dari bahan masing-masing isian tersebut, jangan sampai bahan-bahan tersebut justru membawa efek tidak sehat.

Sebagai gambaran isian roti sandwich yang menyehatkan sekaligus mengenyangkan adalah sebagai berikut.

  • Fillet daging ayam, untuk menambahkan ini sebagai isian sandwich jangan lupa dipanggang terlebih dahulu hingga matang.
  • Sayur-sayuran, sayur-sayuran seperti tomat, daun slada dan bawang bombay juga cocok dijadikan isian roti sandwich.
  • Keju mozarella, keju mozarella juga cocok dijadikan isian roti sandwich. Tambahkan selembar keju mozarella ke dalam isian roti kemudian panggang beberapa saat sampai keju mozarella meleleh.

Manfaat Membawa Bekal Sendiri

Dengan membawa bekal sendiri dari rumah Anda akan mendapatkan beberapa benefit, benefit yang akan Anda peroleh antara lain :

  1. Menghemat Biaya

Dengan membuat bekal makanan sendiri maka Anda juga bisa menghemat pengeluaran untuk makan siang. Jika dibandingkan makan di luar biaya untuk membuat bekal makanan jauh lebih murah.

  1. Menjaga Kesehatan

Menjaga kesehatan keluarga juga bisa dilakukan dengan cara memperhatikan makanannya. Dengan membawa makanan sendiri dari rumah maka kualitas makanan bisa terpantau.

  1. Mempererat Ikatan Dalam Keluarga

Selain manfaat yang bisa dirasakan secara materiil, membawakan bekal untuk anggota keluarga juga bisa memberikan dampak kepada hubungan dalam keluarga.

Jika ibu tidak sempat membawakan bekal makanan yang sehat untuk keluarga, ibu juga bisa memesan snack box jakarta yang terpercaya dari segi kesehatan, tingkat higienitas dan harganya terjangkau tentunya.

Resep Aneka Hidangan Lezat Dan Kaya Gizi Untuk Buah Hati

Memiliki buah hati adalah anugerah yang tak ternilai harganya. Oleh karena itu, setiap orang tua pasti ingin memberikan yang terbaik untuk buah hatinya. Salah satunya adalah dalam memenuhi kebutuhan gizinya. Untuk mendapatkan makanan yang bergizi, mungkin Anda tidak sulit untuk menemukannya di rumah makan-rumah makan yang ada di sekitar Anda. namun, apakah Anda yakin bahwa kandungan gizi yang ada tetap terjaga dengan baik? sebab, cara pengolahan yang kurang tepat juga bisa mengakibatkan kandungan gizi berkurang atau bahkan hilang. Oleh karena itu, tidak ada salahnya jika Anda membuat sendiri aneka makanan yang kaya gizi untuk buah hati dan bekal sehat untuk orang tercinta Anda.

Oatmeal

Oatmeal yang terbuat dari gandum utuh adalah salah satu makanan padat gizi yang dapat mencegah diabetes sedini mungkin. Dengan mengonsumsi oatmeal yang rendah gula akan membuat tubuh anak Anda terhindar dari risiko diabetes yang bisa saja dia dapatkan dari terlalu sering mengonsumsi makanan manis. Selain itu, oatmeal juga akan membuat anak Anda menjadi lebih bertenaga dan merasa kenyang lebih lama. Adapun resep oatmeal yang lezat untuk anak Anda.

Pancake Oat Saus Yoghurt

  • Bahan
  1. 100 gram oat yang telah dihaluskan dengan cara diblender
  2. 50 gram tepung terigu
  3. 1 sdm gula pasir
  4. ½ sdt garam
  5. 1 sdt baking powder
  6. ½ sdt baking soda
  7. 185 ml susu
  8. 2,5 sdm mentega yang dicairkan
  9. 1 butir telur yang telah dikocok
  10. 100 ml yoghurt plain
  • Cara membuat
  1. Campurkan bahan-bahan kering
  2. Masukkan telur, mentega, dan susu. Aduk rata
  3. Panaskan teflon yang telah diberi sedikit mentega. Lalu tuangkan adonan sedikit demi sedikit
  4. Setelah terlihat matang dan kecoklatan, angkat dan sisihkan
  5. Sajikan dengan saus yoghurt di atasnya.

Salmon

Salmon adalah salah satu ikan dari perairan laut dalam yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan otak dan jantung. Kandungan Omega 3 yang ada dalam salmon sangat penting untuk perkembangan sang buah hati. Adapun resep salmon yang lezat untuk Anda sajikan.

  • Bahan
  1. ½ kg daging salmon yang diiris filet
  2. 1 butir putih telur kocok
  3. 3 sdm tepung roti
  4. 1/2 sdt garam
  5. Sejumput lada
  6. 1 sdm keju parmesan
  • Cara membuat
  1. Celupkan filet daging salmon ke dalam kocokan putih telur
  2. Lumuri dengan tepung roti yang telah di beri bumbu dan keju
  3. Goreng hingga matang

Bayam

Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang paling mudah untuk kita temukan tidak hanya di pasar tetapi juga di supermarket. Bayam yang kaya akan fosfor, kalsium, asam folat, serta vitamin A dan C, juga sangat penting untuk dikonsumsi anak Anda. Berikut resep keripik bayam yang bisa dijadikan camilan untuk anak Anda.

  • Bahan
  1. 20 lembar daun bayam
  2. 2 sdm tepung terigu
  3. ½ sdt garam
  4. ½ sdt kaldu bubuk non MSG
  5. 100 ml air
  • Cara membuat
  1. Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk
  2. Tuangkan air sambil diaduk hingga merata
  3. Panaskan minyak goreng
  4. Celupkan daun bayam ke dalam tepung yang telah diencerkan tadi
  5. Goreng sebentar saja hingga terlihat kering
  6. Tiriskan pada tisu makan agar minyak goreng tidak menempel di keripik bayam
  7. Siap disajikan
error: Content is protected !!