Cara Memuat Nasi Goreng Kornet Rumahan

Nasi goreng merupakan hidangan yang cukup lezat sebagai teman sarapan. Hidangan ini memang cukup populer di Indonesia, sering disajikan pada pagi hari tetapi juga banyak pedagang nasi goreng yang berjualan di pagi hari. Cara pembuatannya yang sederhana juga menjadikan nasi goreng cocok untuk dimasak di pagi hari sebelum mulai beraktivitas.

Nasi Goreng Kornet

Nasi goreng juga cocok untuk bekal anak di sekolah. Masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain seperti sayuran atau protein seperti daging, salah satunya adalah kornet. Kornet adalah olahan dari daging sapi atau ayam yang mudah untuk dikombinasikan dengan bahan lain. kali ini kami akan membagikan resep cara membuat nasi goreng kornet rumahan.

Bahan:

  • Nasi putih 600 g
  • Kornet             100 g
  • Mixed vegetables 100 g
  • Daun bawang 1 batang
  • Telur ayam 2 butir

Bumbu:

  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai merah 4 buah
  • Gula ½ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Merica ¼ sdt
  • Kecap manis 11/2 sdt
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt
  • Minyak goreng 2 sdm

Cara membuat

Langkah yang paling awal adalah menyiapkan bumbunya, ada dua opsi bisa dihaluskan atau diiris tipis saja. kali ini kami akan membuat nasi goreng dengan bumbu iris. Cabai dan bawang diirisi tipis, kemudian daun bawang juga diiris tipis. Kemudian kocok telur ayam, setelah itu panaskan minyak goreng di atas wajan.

Tumis bumbu iris hingga benar-benar harum dan matang. Masukkan kornet, aduk hingga semua tercampur rata. Tumis kornet hingga berbentuk butiran kasar. Kemudian tambahkan mixed vegetables dan aduk hingga semua matang. Sisihkan dulu tumisan tersebut ke pinggir wajan karena kita akan menuangkan kocokan telur. Aduk hingga telur matang, baru kemudian tambahkan nasi putih.

Campurkan dulu semua bahan dan bumbu. Setelah itu, tambahkan kecap manis, gula, garam, merica, dan  kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata. Masukan irisan daun bawang sebagai pelengkap terakhir. Aduk hingga semua benar-benar matang, kemudian angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Anda bisa mengganti bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda. mixed vegetables contohnya bisa diganti dengan sayuran biasa seperti wortel, buncis, kacang polong, brokoli, dan masih banyak lagi. kemudian jika ingin lebih sehat nasi putih bisa diganti dengan nasi merah.

Anda juga bisa memilih kornet ayam atau kornet sapi sesuai dengan keinginan. Sebetulnya penggunaan bawang merah dan cabai hanya opsional saja, jika tidak ingin nasi goreng yang pedas bisa hilangkan dua bumbu tersebut. selain itu, kecap manis juga bisa diganti dengan kecap ikan supaya lebih lezat.

Sajikan nasi goreng dengan sayuran seperti tomat dan timun atau tambahan telur mata sapi agar lebih menarik. Seperti yang sudah dijelaskan di awal, bumbu bisa dihaluskan atau diiris saja. penggunaan sayur memang cukup penting untuk memenuhi gizi yang seimbang dalam makanan, apalagi  nasi goreng sering disantap pada pagi hari sebelum pergi beraktivitas.

Demikian resep cara membuat nasi goreng kornet ala rumahan, semoga bisa membantu ibu-ibu di rumah yang sering bingung ingin masak apa di pagi hari. nasi goreng kornet ala rumahan tersebut dapat dikreasikan sendiri di rumah dan hanya untuk referensi masakan untuk sarapan keluarga.

Mengenal Roti Buaya, Simbol Kesetiaan

Buaya adalah hewan yang memiliki hanya 1 pasangan seumur hidupnya. Hal tersebut yang menjadikan roti buaya khas betawi ini memiliki filosofi tersendiri. Roti buaya dianggap sebagai simbol kesetiaan dan menjadi prinsip hidup untuk pernikahan para pasangan Betawi. Sekarang, Pesan Roti Buaya sendiri bisa lebih mudah seiring dengan semakin banyaknya toko yang menyediakannya.

Makna Roti Buaya

Tentunya roti buaya sekarang ini telah menjadi bagian tradisi yang lekat dengan kebudayaan Betawi. Pihak mempelai pria diharuskan melamar mempelai wanita dengan membawa suatu seserahan tertentu yang dilengkapi juga tentu dengan kuliner roti buaya ini. Biasanya roti buaya berjumlah dua. Sepasang untuk sebagai lambang mempelai laki-laki serta mempelai perempuan.

Disamping memakai bentuk buaya untuk sebagai lambang setia dan cinta ada juga filosofi pemakaian roti itu sendiri yang melambangkan ekonomi yang mapan. Dengan begitu, maka dapat disimpulkan kalau roti buaya khas betawi ini yang diberikan saat sedang melamar maka melambangkan harapan pasangan pengantin tersebut bisa saling mencintai selalu, saling setia serta selalu dilimpahi dengan kemapanan ekonomi pada saat menjalani rumah tangga.

Roti Buaya Berukuran Besar Yang Dibuat Hanya Saat Ada Pesanan

Mungkin ada dari Anda yang penasaran kalau roti buaya khas betawi ini terbuat dari apa saja dan ingin Pesan Roti Buaya. Roti buaya ini sendiri memang jenis makanan dari Betawi yang sangat istimewa dan juga hanya disajikan pada saat menjelang pesta atau acara pernikahan. Maka dari itu, biasanya Anda tak dapat menemukannya pada toko roti. Hal tersebut dikarenakan proses pembuatannya yang cukup susah karena roti buaya khas betawi ini memiliki ukuran yang besar. Sehingga roti buaya khas betawi ini hanya dibuat berdasarkan pesanan para pelanggan saja.

Bahan Baku Yang Digunakan Untuk Membuat Roti Buaya

Zaman dahulu, roti buaya khas betawi ini biasanya dibuat dengan bahan singkong. Tetapi seiring perkembangan zaman, maka bahan dasar kuliner roti buaya khas betawi tersebut mulai bervariasi agar bisa membuat roti buaya dengan tekstur yang empuk serta lebih lezat. Walau begitu, sebenarnya bahan dasar untuk membuatnya cukup sederhana.

Terdapat campuran bahan berupa mentega, tepung terigu, ragi, gula pasir, bahan pewarna untuk makanan, telur dan susu bubuk. Campuran bahan tersebut diuleni sampai kalis. Lalu selanjutnya adonan roti buaya khas betawi yang telah kalis diberi bahan untuk isian atau bisa juga langsung dibentuk serupa dengan buaya. Biasanya kuliner roti buaya khas betawi yang memiliki cita rasa yang modern sering kali memakai pasta coklat, keju atau meises sebagai bahan isiannya atau bisa juga sebagai bahan hiasan.

Roti Buaya Sebagai Jajanan Favorit

Bukan hanya digunakan sebagai simbolis pernikahan adat dari Betawi saja, ternyata roti buaya khas betawi tersebut juga dibuat dengan ukuran yang lebih kecil. Dengan begitu, maka tentunya roti buaya khas betawi ini bisa dijadikan sebagai snack atau cemilan. Bagi Anda yang ingin mencoba seperti apa sensasinya melahap roti buaya khas betawi, maka Anda bisa mencari roti buaya dengan ukuran yang kecil walaupun hanya beberapa toko saja yang menyediakannya.

Sebagai salah satu masyarakat Jakarta, tentunya Anda lebih baik mencicipi kuliner roti buaya khas betawi ini. Dengan Pesan Roti Buaya, maka kita bisa juga melindungi dan juga melestarikan tradisi budaya Betawi. Tentunya lebih baik jangan sampai tradisi satu ini menghilang supaya bisa terus dinikmati dan juga dirasakan oleh para kaum muda termasuk anak dan juga cucu kita.

error: Content is protected !!