Cara Memuat Nasi Goreng Kornet Rumahan

Spread the love

Nasi goreng merupakan hidangan yang cukup lezat sebagai teman sarapan. Hidangan ini memang cukup populer di Indonesia, sering disajikan pada pagi hari tetapi juga banyak pedagang nasi goreng yang berjualan di pagi hari. Cara pembuatannya yang sederhana juga menjadikan nasi goreng cocok untuk dimasak di pagi hari sebelum mulai beraktivitas.

Nasi Goreng Kornet

Nasi goreng juga cocok untuk bekal anak di sekolah. Masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain seperti sayuran atau protein seperti daging, salah satunya adalah kornet. Kornet adalah olahan dari daging sapi atau ayam yang mudah untuk dikombinasikan dengan bahan lain. kali ini kami akan membagikan resep cara membuat nasi goreng kornet rumahan.

Bahan:

  • Nasi putih 600 g
  • Kornet             100 g
  • Mixed vegetables 100 g
  • Daun bawang 1 batang
  • Telur ayam 2 butir

Bumbu:

  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai merah 4 buah
  • Gula ½ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Merica ¼ sdt
  • Kecap manis 11/2 sdt
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt
  • Minyak goreng 2 sdm

Cara membuat

Langkah yang paling awal adalah menyiapkan bumbunya, ada dua opsi bisa dihaluskan atau diiris tipis saja. kali ini kami akan membuat nasi goreng dengan bumbu iris. Cabai dan bawang diirisi tipis, kemudian daun bawang juga diiris tipis. Kemudian kocok telur ayam, setelah itu panaskan minyak goreng di atas wajan.

Tumis bumbu iris hingga benar-benar harum dan matang. Masukkan kornet, aduk hingga semua tercampur rata. Tumis kornet hingga berbentuk butiran kasar. Kemudian tambahkan mixed vegetables dan aduk hingga semua matang. Sisihkan dulu tumisan tersebut ke pinggir wajan karena kita akan menuangkan kocokan telur. Aduk hingga telur matang, baru kemudian tambahkan nasi putih.

Campurkan dulu semua bahan dan bumbu. Setelah itu, tambahkan kecap manis, gula, garam, merica, dan  kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata. Masukan irisan daun bawang sebagai pelengkap terakhir. Aduk hingga semua benar-benar matang, kemudian angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Anda bisa mengganti bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda. mixed vegetables contohnya bisa diganti dengan sayuran biasa seperti wortel, buncis, kacang polong, brokoli, dan masih banyak lagi. kemudian jika ingin lebih sehat nasi putih bisa diganti dengan nasi merah.

Anda juga bisa memilih kornet ayam atau kornet sapi sesuai dengan keinginan. Sebetulnya penggunaan bawang merah dan cabai hanya opsional saja, jika tidak ingin nasi goreng yang pedas bisa hilangkan dua bumbu tersebut. selain itu, kecap manis juga bisa diganti dengan kecap ikan supaya lebih lezat.

Sajikan nasi goreng dengan sayuran seperti tomat dan timun atau tambahan telur mata sapi agar lebih menarik. Seperti yang sudah dijelaskan di awal, bumbu bisa dihaluskan atau diiris saja. penggunaan sayur memang cukup penting untuk memenuhi gizi yang seimbang dalam makanan, apalagi  nasi goreng sering disantap pada pagi hari sebelum pergi beraktivitas.

Demikian resep cara membuat nasi goreng kornet ala rumahan, semoga bisa membantu ibu-ibu di rumah yang sering bingung ingin masak apa di pagi hari. nasi goreng kornet ala rumahan tersebut dapat dikreasikan sendiri di rumah dan hanya untuk referensi masakan untuk sarapan keluarga.

error: Content is protected !!