Tips Makanan Diet Seimbang

Tips Makanan Diet Seimbang – Pernah dengar ungkapan Your are What you eat, ini benar sekali, makanan akan membawa pengaruh pada kesehatan manusia, baik itu kesehatan fisik, seperti kondisi gemuk kurus, atau sakit fisik seperti lemas, pusing hingga diabetes dan kanker, juga kesehatan mental, seperti mood hingga gejala depresi dan lain sebagainya. Pola makan yang buruk, asal kenyang, dan tidak memperhatikan komposisi dan keseimbangan gizi serta nutrisi kandungan asupan makanannya akan menimbulkan berbagai penyakit dan gangguan kesehatan, mulai yang ringan hingga yang berat dan berujung pada kematian mendadak di usia muda. Oleh karenanya penting untuk memperhatikan pola makan sehat itu sejak usia dini. Berikut ini adalah tips makanan diet seimbang.

Jaga Asupan Air Putih, Jangan Sampai Dehidrasi

Jangan sepelekan masalah asupan cairan tubuh ini. Rutin minum air putih minimal 8 gelas per hari, atau sesuai kebutuhan badan, yakni jika menurut Institute of Medicine’s Food and Nutrition Board ialah sekitar 2,7 liter per hari bagi wanita, dan sekitar 3,7 liter air putih per hari bagi lelaki. Kadang tak perlu menunggu hingga otak mengirim sinyal rasa haus, tapi biasakan minum rutin air putih dalam jumlah yang cukup setiap harinya. Polanya bisa dibagi menjadi 1 gelas saat setelah bangun tidur, guna mengganti cairan yang telah hilang selama tidur sekitar 7 jam hingga 8 jam, kemudian 1 gelas sebelum sarapan dan 1 gelas sesudahnya, beri jarak sekitar 15 menit dengan waktu makannya, lalu juga 1 gelas sebelum makan siang dan 1 gelas sesudahnya  kemudian 1 gelas sebelum makan malam dan juga 1 gelas sesudahnya, dan 1 gelas lagi pada saat hendak tidur. Dehidrasi atau kekurangan cairan bisa membuat timbulnya berbagai penyakit mulai yang ringan seperti kulit kering, mudah gatal dan terluka, serta penuaan dini atau keriput  lalu sariawan dan radang tenggorokan juga luka pada tekak dan langit-langit mulut yang bisa menimbulkan nyeri dan sulit makan, hingga gangguan ginjal yang sampai mengharuskan rutin cuci darah dan lain sebagainya. Selain itu minum air putih sebelum makan akan membuat rasa kenyang, sehingga tidak akan makan berlebihan. Jangan lupa minum dulu air putih sebanyak satu gelas sebelum makan ataupun ketika tergoda ingin mengkonsumsi cemilan.

Rutin Makan Sayuran dan Buah

Usahakan agar setiap kali makan selalu ada sayuran dan buah, dan variasi kan jenis dan macamnya. Baik itu dalam kondisi mentah atau direbus atau ditumis, hindari menggorengnya. Semakin alami dan utuh maka semakin baik, daripada dalam bentuk jus maka lebih baik memakannya langsung dan tanpa campuran gula. Cuci bersih dalam air mengalir dan kupas jika perlu guna menghilangkan kotoran dan sisa pestisida. Buah dan sayuran organik lebih baik, meski harganya lebih mahal. Sayuran dan buah adalah sumber serat alami dan berbagai vitamin serta mineral yang sangat diperlukan oleh tubuh. Khusus untuk tomat, jika dimasak atau dipanaskan dengan minyak, atau ditumis selama 15 menit maka kandungan likopen nya akan meningkat menjadi 171% namun kandungan vitamin C nya akan berkurang 15%. Buah strawberry sebaiknya dimakan utuh  karena jika dipotong maka akan berkurang kandungan vitamin C nya akibat terpapar cahaya. Lalu brokoli sebaiknya dikukus sekitar 17 menit agar muncul kandungan anti kankernya.

Ganti Karbohidrat Sederhana dengan Karbohidrat Kompleks

Meski sedang diet sekalipun bukan berarti sama sekali tidak makan dan juga tak makan karbohidrat, karena hal itu masih diperlukan oleh tubuh. Hanya saja ganti karbohidrat simple yang glycemic tinggi dengan karbohidrat kompleks yang kaya serat alami dan memerlukan waktu yang lebih lama dicerna sehingga akan membuat lebih lama kenyang, juga seratnya akan mengikat kolesterol dan lalu membuangnya melalui feces. Karbohidrat kompleks terdiri dari 3 unsur, yakni gula, pati dan serat. Pada karbohidrat kompleks maka gula yang ada terdiri dari 3 atau lebih molekul, sedangkan pada karbohidrat simple jumlah molekul gulanya hanya terdiri dari satu atau dua saja sehingga akan lebih cepat diproses dan bersifat glycemic atau cepat membuat lonjakan gula darah pada tubuh. Oleh karenanya ganti nasi putih dan gandum putih pada roti tawar dan mie yang adalah karbohidrat simple dengan beras merah atau umbi atau ketela atau gandum utuh atau jagung atau kentang yang merupakan karbohidrat kompleks. Usahakan dimasak dengan cara dikukus atau dioven, jangan dengan digoreng. Kentang akan lebih baik lagi jika dikonsumsi bersama dengan kulitnya yang telah disikat dan dicuci bersih.

Pilih Daging Ikan

Pilih asupan protein dari ikan yang memiliki lemak baik, Omega 3, yang diperlukan tubuh, sehingga akan lebih baik jika dibandingkan protein dari daging merah seperti daging sapi atau unggas seperti bebek atau ayam. Ikan bisa dimakan bersama dengan kulitnya yang telah dibersihkan dari sisik, namun tidak dengan ayam dan bebek juga sapi, begitu juga dengan lemak dan jerohannya.

Rata-rata kaum pria memerlukan 2.500 kalori per Hari dan kaum wanita memerlukan sekitar 2.000 kalori per hari, jika asupan makanan kurang dari itu maka berat badan akan turun dan jika lebih maka berat badan akan naik.

Apel dan pisang adalah buah yang cukup mengenyangkan. Hindari makanan hasil rekayasa genetika juga seperti kedelai impor atau keripik kentang impor dari Amerika Serikat yang bisa menimbulkan kanker. Guna menjaga berat badan ideal dan menjaga kebugaran serta stamina serta kesehatan maka perhatikan beberapa tips makanan diet seimbang tersebut di atas.

error: Content is protected !!